Το σοφό τέστ του Σωκράτη ..Μήπως είναι καιρός να βάλουμε κι εμείς αυτό το σοφό τεστ στη ζωή μας;

Το σοφό τέστ του Σωκράτη

Το σοφό τεστ του Σωκράτη που πρέπει να το εφαρμόζουμε κι’ εμείς… 
Μια μέρα, εκεί που ο μεγάλος αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος Σωκράτης έκανε τη βόλτα του στην Ακρόπολη, συνάντησε κάποιον γνωστό του, 

ο οποίος του ανακοίνωσε ότι έχει να του πει κάτι πολύ σημαντικό που άκουσε για κάποιον από τους μαθητές του.

Ο Σωκράτης του είπε ότι θα ήθελε, 
πριν του πει τι είχε ακούσει, να κάνουν το τεστ της “τριπλής διύλισης”.

“- Τριπλή διύλιση;” ρώτησε με απορία ο γνωστός του.
- Ναι, 
πριν μου πεις τι άκουσες για το μαθητή μου θα ήθελα να κάτσουμε για ένα λεπτό να φιλτράρουμε αυτό που θέλεις να μου πεις.

- Το πρώτο φίλτρο είναι αυτό της αλήθειας.
Είσαι λοιπόν εντελώς σίγουρος ότι αυτό που πρόκειται να μου πεις είναι αλήθεια;
- Ε… όχι ακριβώς, 

απλά το άκουσα όμως και…

-Μάλιστα, 
άρα δεν έχεις ιδέα αν αυτό που θέλεις να μου πεις είναι αλήθεια ή ψέματα.
- Ας δοκιμάσουμε τώρα το δεύτερο φίλτρο,
αυτό της καλοσύνης.
Αυτό που πρόκειται να μου πεις για τον μαθητή μου είναι κάτι καλό;
- Καλό; 

Όχι το αντίθετο μάλλον…
- Άρα, 
συνέχισε ο Σωκράτης, 
θέλεις να πεις κάτι κακό για τον μαθητή μου αν και δεν είσαι καθόλου σίγουρος ότι είναι αλήθεια.
Ο γνωστός του έσκυψε το κεφάλι από ντροπή και αμηχανία.
- Παρόλα αυτά, συνέχισε ο Σωκράτης, 

μπορείς ακόμα να περάσεις το τεστ γιατί υπάρχει και το τρίτο φίλτρο.
- Το τρίτο φίλτρο της χρησιμότητας.
Είναι αυτό που θέλεις να μου πεις για τον μαθητή μου κάτι που μπορεί να μου φανεί xρήσιμο σε κάτι;
- Όχι δεν νομίζω…
- Άρα λοιπόν αφού αυτό που θα μου πεις δεν είναι ούτε αλήθεια, 
ούτε καλό, 
ούτε χρήσιμο, 
γιατί θα πρέπει να το ακούσω;

Ο γνωστός του έφυγε ντροπιασμένος,
έχοντας πάρει ένα καλό μάθημα…

Μήπως είναι καιρός να βάλουμε κι εμείς αυτό το σοφό τεστ στη ζωή μας;

πηγή:  www.briefingnews.gr
             www.diaforetiko.gr
Πηγή:  http://www.awakengr.com/2013/08/blog-post_4414.html#ixzz2ehh1BWBM

Είμαστε μόνο οι Επιλογές μας ! ! ! ( Ιωάννης Χαραλαμπίδης Spiritual guidance & healer Κύπρος 2014 © Απόσπασμα από τη ζωή που έζησα)

Είμαστε μόνο οι Επιλογές μας ! ! !      

Αυτό που έμαθα στη ζωή είναι πως.. 
Η πεθαίνεις με ότι πέθανε. 
Η, 
Συνεχίζεις να ζεις και να αναπτύσσεις αυτό που έμεινε.! 
- Είναι θέμα επιλογής φυσικά, 
Το κατά πόσο υψηλά επιλέγει κανείς να τοποθετεί τον εαυτό του στο Παρελθόν του. 
- Αναλόγως το ύψος, 
Τέτοιες και οι δεσμεύσεις ! 
- Όμως, 
ξέρεις.. 
Είμαστε μόνο οι Επιλογές μας.!!! 
- Τώρα κι έπειτα, 
Η τώρα και πριν..



( Ιωάννης Χαραλαμπίδης  Spiritual guidance & healer 
Κύπρος 2014  © Απόσπασμα από τη ζωή που έζησα.)

πότε θα το καταλάβεις φίλε μου καλέ είσαι ελεύθερος! Χριστιάνα Πέτρου

Άνοιξε το παράθυρο 
και κοίτα έξω
πάρε μια βαθιά ανάσα
η ζωή σε περιμένει
σαν μια αγκαλιά 
ολανθιστα λουλούδια
σου δίνει δώρο
την μυρωδιά τους
να σε συντροφεύει
στο ταξίδι σου
κόψε τις αλυσίδες
βγάλε τα δεσμά
πότε θα το καταλάβεις φίλε μου καλέ
είσαι ελεύθερος!

Χριστιάνα Πέτρου

κι η ψυχή μου πάντα μαζί σου είναι.. Χριστιάνα Πέτρου

Όταν γιορτάζεις
κι ας είσαι μακρυά
η καρδιά μου 
κι η ψυχή μου
πάντα μαζί σου είναι..
αγγέλους στέλνω
τον Χριστό
πάντα να σε προσέχουν
αγάπη και χαρά
πάντα να σου παρέχουν
και ο μεγάλος ο Θεός
πάντα να ναι κοντά σου
να σε αγκαλιάσει στη ζωή
γερά να κρατά τα βήματα σου
και την ψυχούλα σου 
την αθώα, 
τη μικρή
πάντα με φως να πλημμυρίζει
γιατί μωρό μου σου αξίζει!

Χριστιάνα Πέτρου

ΠΩΣ ΜΑΘΑΙΝΕΙΣ ΝΑ ΑΓΑΠΑΣ; "Πότε θα μπορέσω να πω στον εαυτό μου πως έμαθα να αγαπώ;" ρώτησε ο μαθητής. "Ποτέ. Γιατί το μέτρο της αγάπης είναι να αγαπάς χωρίς μέτρο" απάντησε ο δάσκαλος. Ιστορία Ζεν

ΠΩΣ ΜΑΘΑΙΝΕΙΣ ΝΑ ΑΓΑΠΑΣ;

Ένας νεαρός μαθητής πήγε μια μέρα στον σοφό δάσκαλο του και τον ρώτησε:
"Δάσκαλε πείτε μου κάτι.
Όταν ένας άνθρωπος αγαπά και ξέρει πως τον αγαπάνε είναι ο πιο ευτυχισμένος άνθρωπος του κόσμου.
Αλλά πως μαθαίνεις να αγαπάς;"
"Λοιπόν", απάντησε ο δάσκαλος
"θα μπορούσες να αρχίσεις να εφαρμόζεις τους εξής κανόνες :

1)Μην δώσεις ποτέ μια ψεύτικη εικόνα του εαυτού σου.
2)Να λες πάντα "ναι", όταν είναι "ναι" , και "όχι" όταν είναι "όχι".
3)Να τηρείς τον λόγο σου και τον όρκο σου ,πάντα και ειδικά όταν είναι σοβαρός.
4)Να κοιτάς πάντα τους άλλους στα μάτια, προσπαθώντας να "δεις" τα χαρίσματα και τα ελαττώματα.
5)Να "αποδέχεσαι" όχι μονάχα τα ελαττώματα αλλά και τα χαρίσματα των άλλων και αντιστρόφως.
6)Να "μάθεις " να συγχωρείς.
7)Να δίνεις στους άλλους τον καλύτερο σου εαυτό , χωρίς να κρύβεις τα ελαττώματα σου.
8)Να "ενώνεις" την σχέση με τους άλλους ακόμη και μετά από απογοητεύσεις και προδοσίες.
9)Να μάθεις να ζητάς συγνώμη, όταν ξέρεις πως έκανες λάθος.
10)Να "μοιράζεσαι" με τους φίλους, νικώντας την ζήλια.
11)Να αποφεύγεις φιλίες "κτητικές".
12)Να δίνεις πάντα στους άλλους ακόμα και όταν οι άλλοι δεν μπορούν να δώσουν τίποτα".

Ο μαθητής με ένα έκπληκτο και απορημένο βλέμμα είπε:
"οι κανόνες ακούγονται πολύ ωραία αλλά είναι δύσκολο να τους εφαρμόσεις και να τους ζήσεις!"

"Γιατί , ποιος σου είπε πως το να αγαπάς είναι εύκολο;",απάντησε ο δάσκαλος.
"Δεν υπάρχει η εύκολη αγάπη, δεν υπάρχει η αγάπη σε καλή τιμή.
Δεν υπάρχει η εύκολη ευτυχία, δεν υπάρχει η ευτυχία που "αγοράζεται" σε εκπτώσεις.
Όλοι ψάχνουν την αγάπη αλλά λίγοι είναι διατεθειμένοι να "πληρώσουν" την πραγματική τιμή για να την έχουν:η ΘΥΣΙΑ!
Είναι δύσκολο , αλλά όχι αδύνατο!"

"Πότε θα μπορέσω να πω στον εαυτό μου πως έμαθα να αγαπώ;" ρώτησε ο μαθητής.

"Ποτέ. Γιατί το μέτρο της αγάπης είναι να αγαπάς χωρίς μέτρο" απάντησε ο δάσκαλος.

Ιστορία Ζεν

Πηγή
 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=404177439712078&set=a.314246298705193.1073741828.314232095373280&type=1&theater

Τα νυσταγμένα άτομα επιλέγουν ανθυγιεινές τροφές!

Ο κακός ύπνος κατά τη διάρκεια της νύκτας κάνει τα άτομα λιγότερο ανθεκτικά στις ανθυγιεινές τροφές, ενώ μπορεί ακόμη και να οδηγεί σε μεγαλύτερη ευχαρίστηση από την κατανάλωσή τους, σύμφωνα με δύο νέες μελέτες.

Στην πρώτη μελέτη, 

οι ερευνητές “σάρωσαν” την εγκεφαλική λειτουργία των συμμετεχόντων ενώ τους έδειχναν φωτογραφίες τροφίμων. 

Το “κέντρο ανταμοιβής” των ατόμων που είχαν στερηθεί τον ύπνο ενεργοποιήθηκε περισσότερο στη θέα των ανθυγιεινών τροφίμων, 

και μάλιστα σε μεγαλύτερο βαθμό απ’ ότι συνέβη στα άτομα που είχαν κοιμηθεί καλά.

“Τα συγκεκριμένα ευρήματα ουσιαστικά υποδεικνύουν πως εάν προσπαθείς να ελέγξεις το σωματικό σου βάρος, το να στερείσαι ύπνου δεν είναι μια καλή επιλογή”, 

σχολιάζει η ερευνήτρια Marie-Pierre St-Onge από το ερευνητικό κέντρο για την παχυσαρκία στη Νέα Υόρκη. 

Για τις ανάγκες της παρούσας μελέτης, 25 άτομα φυσιολογικού σωματικού βάρους έμειναν για πέντε βράδια στο εργαστήριο, όπου είτε κοιμόντουσαν για εννέα είτε για πέντε ώρες.

Στην άλλη μελέτη οι 16 συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν εφόσον είτε είχαν παραμείνει ξύπνιοι για ένα ολόκληρο εικοσιτετράωρο, είτε εφόσον είχαν κοιμηθεί κανονικά το προηγούμενο βράδυ. 

Έπειτα, οι ερευνητές έδειξαν στους συμμετέχοντες εικόνες διάφορων τροφίμων και τους ζήτησαν να βαθμολογήσουν την επιθυμία τους γι’ αυτά.

Τα άτομα που δεν είχαν κοιμηθεί το προηγούμενο βράδυ έδειξαν μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τις ανθυγιεινές τροφές, ενώ παράλληλα φάνηκε προβληματική η δραστηριότητα στο μετωπιαίο λοβό και σε άλλες περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη λήψη πολύπλοκων αποφάσεων.

“Όταν κανείς νυστάζει μπορεί να μην είναι σε θέση να κάνει τις σωστές επιλογές τροφίμων”, 

σημειώνει η ερευνήτρια Stephanie Greer από το πανεπιστήμιο της California, Berkeley. 

Ο εγκέφαλος δεν είναι σε θέση να “πειστεί” πως η υγιεινή τροφή είναι κατάλληλη λόγω των οφελών στην υγεία, και αντίθετα εστιάζει στον παράγοντα “γεύση”.

Τα αποτελέσματα των δύο νέων αυτών ερευνών εναρμονίζονται με τα ευρήματα προγενέστερων, αλλά επιπλέον δείχνουν πως αντιδρά ο εγκέφαλος στην έλλειψη ύπνου. 

Η συσχέτιση ανάμεσα στις λίγες ώρες ύπνου και την κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων τροφής που έχει περιγραφεί στο παρελθόν, έχει τις ρίζες της στην εξελικτική βιολογία: οι πρόγονοί μας κοιμόντουσαν λιγότερο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες όποτε και έπρεπε να καταναλώνουν περισσότερη τροφή για να “παχύνουν” για το χειμώνα.

Κυριακού Κατερίνα

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc

8 τρόποι για να αντιμετωπίσετε τη συναισθηματική κατανάλωση τροφής!

Πολλές φορές βιώνουμε την ισχυρότερη επιθυμία για κάποια τροφή, 

όταν βρισκόμαστε στο πιο αδύναμο σημείο μας συναισθηματικά. 

Συχνά στρεφόμαστε στο φαγητό για παρηγοριά –συνειδητά ή υποσυνείδητα- όταν αντιμετωπίζουμε ένα δύσκολο πρόβλημα, 

είμαστε αγχωμένοι, 

ή θέλουμε απλά να απασχολούμαστε με κάτι. 

Η συναισθηματική κατανάλωση τροφής είναι ακριβώς αυτό: ένας τρόπος για να καταστείλουμε ή να απαλύνουμε τα αρνητικά συναισθήματα, όπως είναι το ψυχολογικό στρες, ο θυμός, ο φόβος, η βαρεμάρα, η λύπη, η μοναξιά, κλπ.

Ωστόσο, μία τέτοια τακτική μπορεί να σαμποτάρει τις προσπάθειες απώλειας βάρους. 

Η συναισθηματική κατανάλωση τροφής συχνά σχετίζεται με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων, κυρίως γλυκών, αλμυρών ή γενικότερα λιπαρών τροφίμων. 

Μπορείτε όμως να αντιμετωπίσετε αυτήν την τάση, ακολουθώντας τους εξής τρόπους:

1. Ελέγξτε το στρες. 

Εάν το στρες είναι αυτό που σας οδηγεί στη συναισθηματική κατανάλωση τροφής, 

δοκιμάστε να το ελέγξετε με διάφορες τεχνικές, 

όπως είναι η γιόγκα, 

ο διαλογισμός, ή η χαλάρωση.

2. Χαρακτηρίστε την πείνα σας.

Είναι συναισθηματική ή σωματική; 

Εάν φάγατε πριν από λίγη ώρα και το στομάχι σας είναι γεμάτο, προφανώς δεν αισθάνεστε πείνα. 

Δώστε λίγο χρόνο στη λαιμαργία να περάσει.

3. Καταπολεμήστε τη βαρεμάρα. 

Αντί να τσιμπολογάτε ως απάντηση σε κάθε λιγούρα που αισθάνεστε, αποσπάστε την προσοχή σας από το φαγητό. 

Πηγαίνετε μία βόλτα, παρακολουθήστε μία ωραία ταινία, ασχοληθείτε με το κατοικίδιό σας, ακούστε μουσική, διαβάστε ένα βιβλίο ή σερφάρετε στο διαδίκτυο.

4. Διατηρείτε ένα ημερολόγιο κατανάλωσης τροφίμων. 

Καταγράφετε σε καθημερινή βάση το είδος, την ποσότητα, την ώρα και το μέρος όπου τρώτε. Επιπλέον, καταγράψτε τα συναισθήματά σας και πόσο πεινασμένοι είσαστε κάθε φορά που τρώτε. 

Με αυτόν τον τρόπο θα ανακαλύψετε τις τακτικές στις οποίες καταφεύγετε και οι οποίες αποκαλύπτουν τη σχέση ανάμεσα στη διάθεσή σας και το φαγητό.

5. Κοιμηθείτε αρκετά. 

Εάν αισθάνεστε συνέχεια κουρασμένοι, είναι πιθανότερο να τσιμπολογάτε προκειμένου να ενισχύσετε τα ενεργειακά σας επίπεδα. 

Προσπαθήστε να κοιμάστε 20 περίπου λεπτά κάθε μεσημέρι, ή εάν αυτό είναι αδύνατο, να πέφτετε στο κρεβάτι νωρίτερα το βράδυ.

6. Απομακρύνετε τους πειρασμούς. 

Μην έχετε αποθέματα των τροφίμων που καταναλώνετε όταν βρίσκεστε σε αρνητική διάθεση στο σπίτι, διότι είναι πολύ δύσκολο να τους αντισταθείτε όταν ξέρετε που βρίσκονται. 

Όταν αισθάνεστε αδύναμοι συναισθηματικά αναβάλετε την επίσκεψη στο super-market ή το παντοπωλείο, διότι το πιθανότερο είναι να μην κάνετε τις πιο υγιεινές επιλογές.

7. Μην στερείστε. 

Όταν κάποιος στοχεύει στην απώλεια βάρους, συχνά περιορίζει πολύ την ημερήσια θερμιδική του πρόσληψη και απέχει από την κατανάλωση κάποιων αγαπημένων τροφών. 

Αυτή η τακτική μπορεί να ενισχύσει την συναισθηματική κατανάλωση τροφής. 

Γι’ αυτό επιτρέψτε στον εαυτό σας να καταναλώνει κάποιο γλυκό ή αλμυρό σνακ περιστασιακά.

8. Αναζητήστε τη βοήθεια του ειδικού. 

Εάν δεν έχετε καταφέρει να αντιμετωπίσετε τη συναισθηματική κατανάλωση τροφής με κάποιον από τους παραπάνω τρόπους, αναζητήστε τη βοήθεια ενός ειδικού ψυχολόγου και διατροφολόγου. 

Οι ειδικοί θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τους παράγοντες που σας οδηγούν σε αυτές τις συμπεριφορές και θα σας βοηθήσουν να αναπτύξετε δεξιότητες για να τις αντιμετωπίσετε.

Κυριακού Κατερίνα
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc